Obsthof Lenzbauer
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Unsere Philosophie

Leben im Einklang mit der Natur und Erhaltung einer lebenswerten Umwelt

Nutzung und Schonung der vorhandenen Ressourcen, naturnahe Wirtschaftsweise und kostendeckende Produktion

Verwalten, erhalten, gestalten


Toleranz, Gelassenheit, Hingabe, Fleiß, Ausdauer und Gottvertrauen

Hygiene, Beachtung und Nutzung aller biologischer Gegebenheiten


Kleinstrukturierter Betrieb – kurze Transportwege


Das sind einige der wesentlichen Zutaten, welche sich in unserer Betriebsphilosophie wiederfinden. Wir haben damit nicht den kürzesten Weg zum Erfolg gewählt, aber den sinnvollsten, nachhaltigsten und auf lange Sicht den einzig richtigen. Es sind aber auch die Zutaten, welche in unseren Produkten gemeinsam mit Obst und gemeinsam mit Trauben ein harmonisches Ganzes bilden und damit ein Geschmackserlebnis der besonderen Art hervorrufen.


Erst wenn der letzte Baum gefällt,
der letzte Fluss verschmutzt
und der letzte Fisch gefangen ist,
werdet ihr sehen,
dass man Geld nicht essen kann.
Wann, wenn nicht jetzt
Wo, wenn nicht hier
Wer, wenn nicht wir
(Seattle, indianischer Häuptling, Hopi) (J. F. Kennedy)

Erster Spruch steht für
BEWAHREN

Zweiter Spruch steht für
VERÄNDERN

 

Beides ist unser Motto.
Beides ist richtig.
Beides ist wichtig.
Das Wesentliche ist die Balance.
Lavanttaler Wein

Lavanttaler Apfelessig

Lavanttaler Edelbrände

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